CARTA

TAPAS

Canelón de carrillada gratinado con queso de cabra y salsa de tomate casera 4,50

Pollo yakitory con mayonesa kimchi 6,50

Saam de panceta de cérdo al horno con salsa de soja 3,50

Patatas con salsa brava y Ali oli suave 5,00 

Mini Mollete de presa ibérica con pimientos y jamón ibérico 3,50

Ensaladilla de pulpo al pimenton con crujiente de lechuga de mar 8,50

Croquetas de cocido caseras con ali oli 4,50

Gyozas de langostino con salsa de ostras 7,50

Costilla de cerdo a la barbacoa con puré de calabaza 6,50

Taco de cochinita pi-bil con cebolla encurtida cilantro y lima 5,00

Tiradito Nikkei con cebolla encurtida, huevas de tobiko aji amarillo y lima 13,50

Mini Poké de atún con salsa kimchy (cacahuetes,zanahoria,pepino,wakame,mango,aguacate y atun rojo)  7,00

Torrija de foie de pato ximenez con manzana caramelizada y jamón ibérico 6,50

Raviolis de queso y pera con salsa de queso 6,50

Pate de perdiz al pedro ximenez con mermelada de tomate y tostas 4,50

PARA COMPARTIR

Jamón ibérico 20,00

1/2 Jamon iberico 11,00

Queso curado de oveja 13,00

Ensalada de burrata con vinagreta de frutos secos  y tomates confitados 12,00

Ensalada de la huerta  12,00

Pate de perdiz al pedro ximenez con mermelada de tomate y tostas 12,00

ATÚN

Poke de atun con salsa kimchy(cacahuetes ,zanahoria,pepino ,wakame,mango,aguacate y atun rojo) 13,00

Surtido de crudos(tartar con lechuga de mar,tiratito de ventresca y sashimi de descargamento) 30,00

Tartar de atun rojo con mahonesa de soja y lechuga de mar 20,00

PESCADOS

Bacalao confitado en tomate con patatas asadas 18,00

Rejo de pulpo a la brasa con patatas asadas y mojo picón  22,00

Calamar de potera con patatas con patatas al ajillo  en su tinta 20.00

CARNES

Presa ibérica a la Parrilla con patatas y verduras asadas  18.00

Lomo de vaca madurado  con patatas y verduras asadas 22.00

Magret de pato con frutos rojos  acompañado de patatas y verduras 20,00

Costilla de cerdo a la barbacoa con patatas asadas 16,00

Hamburguesa de retinto con salsa de trufa, queso havarty y cebolla crujiente 12,50

FRITOS

Calamares fritos 16,00

chocos fritos  12,00

Cazon 12,00

POSTRES

Torrija de pan brioche con mouse  de café y helado de vainilla 6,50

Brownie de chococolate con helado de vainilla 6,50

Translate »